Точило Chefs Choice CH / 312

Параметр	Значение
Стоимость	10137 руб.
Тип	Точило
Производитель	Chefs Choice
Модель	CH/312
Рейтинг	85.2%
Дополнительно	Тип: точилка для ножей электрическая Назначение: для металлических, керамических ножей и ножей с серрейторной заточкой Мощность двигателя: 75 Вт Угол заточки: 20° Заточка европейских ножей: да Покрытие точильных пластин: конические диски с алмазным напылением Типы заточки края лезвия: ультратонкая заточка Система заточки: двухуровневая, с контролем угла заточки Тип направляющих угла заточки: пружинные Количество этапов заточки: 2 Этап заточки: да Этап доводки: да Этап полировки: да Этап микросеррейтирования (создания микропилки): да 1-й этап: создание угла заточки 2-й этап: полирование Вес: 1,65 кг

Электрическая двухуровневая точильная станция Chef’s Choice 312 сконструирована по новейшим технологиям, разработанным компанией Chef’s Choice. В ней применен алмазный абразив микронного размера, способный придать исключительную остроту лезвию ножа. Точилка подходит для металлических, керамических кухонных ножей и ножей с серрейторной заточкой, а также для туристических и складных ножей.
Двухступенчатая конструкция точилки Chef’s Choice 312 затачивает и доводит лезвие сначала тонким алмазным абразивом, создавая первичную грань, а затем ультратонким абразивом под чуть большим углом, чтобы создать очень острое и долговечное двугранное лезвие. На первом этапе заточки конические диски, покрытые тонким алмазным абразивом, создают микроканавки вдоль граней с каждой стороны лезвия, образуя его первичную грань. На втором этапе заточки прецизионные диски, покрытые алмазным абразивом микронного размера, тщательно доводят и полируют самый край лезвия, создавая на нем микроскопически тонкую полированную грань.