Фритюрница Gastrorag HEF-81A
Стоимость:
2380 руб.
9
Просмотры: 254
Рейтинг: 96.8%
Заказов: 15
- Технические характеристики
- Дополнительное описание
| Параметр | Значение |
| Стоимость | 2380 руб. |
| Тип | Фритюрница |
| Производитель | Gastrorag |
| Модель | HEF-81A |
| Рейтинг | 96.8% |
| Дополнительно | Объем котла: 6 л Температурный диапазон: 60-190оС Тип: открытый Материал корпуса: нержавеющая сталь Количество котлов: 1 Тип котла: съемный Габаритные размеры: 290х440х300 мм Мощность: 2,30 кВт Напряжение: 220В/50Гц Вес: 4,5 кг |
Электрический фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-81A с 1 котлом емкостью 6 л с крышкой предназначен для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре).
Максимальная рабочая температура, задаваемая термостатом, составляет 190 °С.
Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 С.
Максимальная рабочая температура, задаваемая термостатом, составляет 190 °С.
Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 С.
